Bir Pastacının Gizli Defteri olan bu eser içerisinde temel ve ileri seviye pastacılık tekniklerini barındırıyor. Gastronomi el kitabı; alanda öğrenim gören öğrenciler, sektörde çalışan pastacılar, ilgili alandaki akademisyenler ve çok kıymetli ev hanımları için hazırlanmıştır.
Bu kitapta ne mi var?
- Aşçılık ve gastronomi okullarının müfredatlarında yer alan pastacılık derslerinin konu anlatım ve özetleri,
- Pastacılık derslerinde yapılan uygulamalar,
- Açık büfede verilen pastane menü çeşitleri,
- 81 il ve 81 lezzetimiz,
- Birbirinden lezzetli pastacılık reçeteleri, pastacılık mesleğine dair püf noktalar ve bilgi notları.
(Tanıtım Bülteninden)
Bir Pastacının Gizli Defteri olan bu eser içerisinde temel ve ileri seviye pastacılık tekniklerini barındırıyor. Gastronomi el kitabı; alanda öğrenim gören öğrenciler, sektörde çalışan pastacılar, ilgili alandaki akademisyenler ve çok kıymetli ev hanımları için hazırlanmıştır.
Bu kitapta ne mi var?
- Aşçılık ve gastronomi okullarının müfredatlarında yer alan pastacılık derslerinin konu anlatım ve özetleri,
- Pastacılık derslerinde yapılan uygulamalar,
- Açık büfede verilen pastane menü çeşitleri,
- 81 il ve 81 lezzetimiz,
- Birbirinden lezzetli pastacılık reçeteleri, pastacılık mesleğine dair püf noktalar ve bilgi notları.
(Tanıtım Bülteninden)
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 1.657,50 | 1.657,50 |
-
%15İNDİRİM2.250,00TL 1.912,50TL
-
%15İNDİRİM299,00TL 254,15TL
-
%15İNDİRİM550,00TL 467,50TL
-
Yeni-%15
Stokta yok%15İNDİRİM399,00TL 339,15TL -
Yeni-%15
Stokta yok%15İNDİRİM399,00TL 339,15TL
-
%15İNDİRİM420,00TL 357,00TL
-
Yeni-%15
Stokta yok%15İNDİRİM287,00TL 243,95TL
-
%15İNDİRİM499,00TL 424,15TL
-
Yeni-%15
Stokta yok%15İNDİRİM359,00TL 305,15TL
-
%15İNDİRİM399,00TL 339,15TL
-
%15İNDİRİM350,00TL 297,50TL
